Представители Роскачества дали рекомендации по выбору качественного шашлыка.
По словам специалистов, следует покупать мясо не развесное, а расфасованное в вакуумную упаковку на перерабатывающем предприятии.
Обязательно нужно обращать внимание на дату изготовления.
Не стоит покупать полуфабрикат в «белом» соусе, так как именно такие добавки провоцирую быструю порчу продукта.
Нужно доверять только проверенным производителям.
Кусочки шашлыка должны быть плотными и одинаковыми по размеру.
Полезнее всего жарить шашлык не на открытом огне, а завёрнутым в фольгу.
