Основным методом организации пространства выкладки продукции в розничной торговле является правильный подбор и оптимальное размещение торгового оборудования. Основным технологическим элементом торгового помещения является система хранения-демонстрации товара и торговый стеллаж как минимальный блок этой системы.
Существует широкая разновидность торговых стеллажей делящихся, в первую очередь, по материалу изготовления. Стеллажи могут быть изготовлены из дерева, пластика или металла. Наиболее дешевым вариантом торгового стеллажа является деревянный стеллаж, однако его недолговечность и сравнительно малая грузоподъемность, создает предпосылки для использования металлических торговых стеллажей, как одно из оптимальных решений в связке цена/качество. Так же, немаловажную роль, при этом, играет и максимально возможная грузоподъемность такого типа стеллажей.
При организации торгового помещения, в подавляющем большинстве случаев, используются торговые стеллажи, предназначенные для установки возле стен, так называемые – пристенные стеллажи. Такое решение является абсолютно верным и оправданным, так как такое размещение создает максимально возможную зону выкладки, оставляя для посетителей достаточно много места для перемещения.
Однако, если торговое помещение имеет достаточно большую площадь, то его центр оказывается незадействованным в торговом процессе, что является крайне неэффективным подходом при организации торгового пространства. При решении этой проблемы могут быть использованы два подхода. Первый – использовать все те же пристенные стеллажи, поставленные задней частью друг к другу, либо организовывать торговое пространство при помощи специализированных островных стеллажей.
Островные стеллажи разработаны специально для таких случаев и выглядят как поставленные тыльными частями друг к другу пристенные стеллажи, однако при этом имеющие одну общую стенку, что значительно облегчает конструкцию и удешевляет ее.
Еще одним решением при организации торгового зала с использованием островных стеллажей, является, использование вместе с ними, так называемых торцевых стеллажей служащих логическим завершением построения линии выкладки товаров в центре зала. Существующие разновидности торцевых стеллажей в виде прямых или скругленных форм позволяют не только построить линию выкладки товаров, но и организовать некие логические элементы во всей торговой системе.
