Согласно официальной статистике, вегетарианство начало набирать популярность в Великобритании. Только за 2015 год 29 % британцев значительно сократили объем употребляемого мяса, а еще 9 % всерьез задумываются о полном отказе от мясных продуктов.
Диетологи заявили, что исключение мяса из рациона позволяет сбросить лишний вес. Также микрофлора кишечника вегетарианцев лучше адаптирована к борьбе с различными вирусами.
Однако отказ от мяса имеет и отрицательные последствия. Часто у вегетарианцев наблюдается дефицит витаминов. Поэтому диетологи советуют следить за балансом микро- и макроэлементов.
