10 мая. Letnews.ru — Правильное питание может помочь в профилактике заболеваний, которые связаны с нарушением когнитивных функций. Ученые в течение 5 лет проводили исследование с участием более 27 тысяч человек от 55 лет и старше.
За это время у 16,8 % участников было диагностировано ухудшение мыслительных функций. По словам ученых, это вызвано их пищевыми предпочтениями. Для тех, кто придерживается правил здорового питания, риск развития когнитивных нарушений на 24 % ниже.
Регулярное употребление высококалорийной и жирной пищи объясняет дефицит минералов и витаминов, который возникает при несбалансированном питании.
