23 апреля. Letnews.ru — Антропологи заявили, что еще с древних времен люди ели грибы. Ученые обнаружили останки женщины в пещере Эль-Мирон в северной испанской провинции Кантабрия и провели анализ ее зубов.
Анализ зубного камня показал, что, кроме пыльцы и частиц животного происхождения, там присутствовали споры разных видов грибов. Выяснилось, что женщина употребляла в пищу жареные пластинчатые и болетовые грибы.
Также в ее рационе были семена и коренья разных растений с низким содержанием крахмала. Специалисты не нашли на зубах женщины признаков разложения. Скорее всего, это связано с тем, что в регионе Эль-Мирон 19 тысяч лет назад ели мало углеводов.
