Австралийские ученые заявили, что ежедневное употребление в пищу небольшого количества черного шоколада поднимает настроение.
Специалисты Технологического Университета Суинберна установили, как полифенолы, которые содержатся в какао, влияют на настроение. Ранее считалось, что шоколад влияет и на когнитивные функции человека, однако ученые не выявили этого.
Пока нельзя утверждать, что именно шоколад оказал такое воздействовал на добровольцев. Возможно, что они чувствовали счастье и спокойствие просто потому, что постоянно пили вкусный напиток.
