У полных людей мозг работает с нарушениями. Об этом заявили американские диетологи.
В первой группе добровольцев ученые собрали 20 участников с нормальным весом, а во второй 24 добровольца с индексом массы тела выше 30. Во время испытания все пили сладкие напитки, а затем специалисты проводили участникам позитронно-эмиссионную томографию и определяли активность дофаминовых рецепторов мозга, отвечающих за систему вознаграждения.
Оказалось, что у людей с лишним весом отсутствует связь между уровнем предпочтения сладкой пищи и количеством рецепторов дофамина. Подобное нарушение в работе мозга усиливает удовольствия от сладкого.
