По словам ученых из Техасского исследовательского центра, для профилактики рака достаточно ежедневно употреблять несколько кусочков манго.
В этом фрукте, по словам специалистов, содержится множество веществ, препятствующих развитию раковых клеток, а антиоксидантов в манго в четыре-пять раз меньше, чем в чернике или зернах граната.
Однако самое главное вещество, обладающее «антираковым эффектом», — это содержащийся в манго полифенол. Это химическое соединение ускоряет химический процесс образования метамизола натрия и хлорпромазина, снижающих активность антикоагулянтов кумаринового ряда.
