Ученые выяснили, что гены влияют на то, как кофе воздействует на организм человека.
Изучением данного вопроса занимались американские специалисты. Ни для кого не является секретом, что употребление кофе одним людям не приносит ожидаемого бодрящего эффекта, а другим, наоборот. Таким образом, организм людей по-разному реагирует на кофеин.
Ученые изучили процесс обмена веществ после употребления напитка. Выяснилось, что влияние кофе на организм человека зависит от гена, который связан с реакцией человека на никотин. Ученые пока что не могут полностью объяснить влияние этого гена, однако в будущем данный вопрос будет изучен специалистами подробнее.