Специалисты из клиники Мэйо (штат Аризона, США) установили, что употребление мяса увеличивает риск преждевременной смертности.
Ученые проанализировали 6 крупных исследований, в которых изучалось влияние мяса и вегетарианской диеты на здоровье и уровень смертности. Ученые заявили, что в силу различных причин чаще умирают те люди, которые на постоянной основе употребляют много красного и обработанного мяса.
Также они отметили, что продолжительность жизни тех, кто придерживается вегетарианской диеты более 17 лет, увеличивается в среднем на 3,6 года.
