Употребление томатов способно помочь человеку в борьбе с радиацией. Команда исследователей обнаружила, что ликопин, содержащийся в помидорах, успешно защищает от пагубного воздействия радиации организм человека.
Доктор Рут Край из университета Манчестера вместе со своими коллегами — профессором Джорджем Трескотом из Кильского университета и профессорами Фрицем Боэмом из Берлина, провели ряд экспериментов по изучению ликопина (это один из растительных пигментов, который содержится во многих фруктах и овощах). Основной упор был сделан на анализ его эффективности в защите от радиации.
Стоит отметить, что на данный момент времени лучевая терапия широко используется при таком страшном заболевании, как рак, и пагубное воздействие облучения хорошо известны врачам. Поэтому многие ученые ищут способы уменьшить негативное воздействие на организм человека гамма-излучения.
Предварительные результаты исследования показали, что ликопин способен обеспечить высокий уровень защиты при воздействии на человека гамма-излучения. Поэтому ученые продолжают изыскания в данной области и пытаются создать специальную «диету», которая позволит свести к минимуму негативные последствия радиации на человеческий организм.
