Ученые выяснили, что помидоры могут восстанавливать сосуды. Происходит это благодаря содержащемуся в томатах пигменту ликопину.
Ученые в ходе своих исследований пришли к выводу, что томаты помогают восстанавливать сосуды и артерии, которые повреждаются в результате возникающих сердечно-сосудистых заболеваний. Результаты исследований специалистов, касающиеся помидоров и пигмента ликопина, опубликованы в журнале PLoS ONE.
Специалисты изучили медицинские показатели людей, которым давали препарат с ликопином, а другой группе – с плацебо. Все участники эксперимента страдали сердечно-сосудистыми заболеваниями.
У принимавших ликопин пациентов, на 53 процента увеличилась проходимость кровеносных сосудов. Таким образом, выяснили ученые, содержащийся в томатах пигмент, эффективен для восстановления поврежденных сосудов и артерий.
