2 июля. Letnews.ru – В издании Environmental Health Perspectives опубликованы данные исследований ученых из Университета Торонто касательно содержанию в продуктах, продающихся в вакуумной упаковке, вредных веществ.
По словам исследователей, опасные polyfluoroalkyl phosphate esters, используемые при изготовлении упаковки для полуфабрикатов, могут проникать в кровь и провоцировать возникновение опасных заболеваний — от задержки развития ребенка до возникновения злокачественных образований.
Это касается не всех упакованных продуктов, а только тех, которые предназначены прямо для разогрева в упаковке, уточняют ученые.
