Ученые из Орегонского университета утверждают, что пиво не так опасно для фигуры, как это считалось ранее.
По словам исследователей, один из содержащихся в пиве флавоноидов (ксантогумол) положительно влияет на нормализацию веса.
В качестве доказательства ученые предоставили данные эксперимента, проведенного на лабораторных грызунах. Одной группе мышей на протяжении трех месяцев давали обычную жирную еду, а в рацион второй группы мышей входила еда с высоким содержанием ксантогумола. В результате те грызуны, которые получали пивной флавоноид, прибавили в весе в пять раз меньше, чем мыши из первой группы.
