Специалисты Оксфордского университета определили, каким образом отказ от мяса скажется на здоровье, климате и экологии.
Ученые заявили, что отказ всего человечества от мяса и переход на растительную пищу позволит уберечь планету от глобального потепления. По их словам, человечество вырубает леса под пастбища, а животные, которые находятся на выпасе, за день потребляют огромное количество растительной пищи. В результате это серьезно сказывается на уменьшении количества кислорода в атмосфере.
В течение своей жизни скот также вырабатывает метан, что негативно сказывается на экологической обстановке.
