Ученые выяснили, что медленное пережевывание пищи поможет предотвратить проблему переедания.
Изучением данного вопроса занимались специалисты из Калифорнийского университета. В ходе экспериментов, участие в которых приняли дети и подростки возрастом 6-17 лет, было установлено, что те, кто не спешил во время еды, в течение года снизили свой вес, в среднем, на 2-5 процентов. А те участники эксперимента, которые кушали не пережевывая пищу тщательно, наоборот, в весе прибавили.
Ученые отмечают, что маленькая порция еды во рту позволяет почувствовать сытость и вовремя остановиться в употреблении пищи.
