Группа исследователей из Королевского колледжа в Лондоне не смогли обнаружить прямой взаимосвязи между поздним принятием пищи (позднее 8 часов вечера) и избыточным весом у детей.
Ранее ученые полагали, что время приема пищи может оказывать значительное влияние на циркадные ритмы человека и, следовательно, влиять на общий процесс обмена веществ в организме. Нарушение данных ритмов могло привести к риску возникновения избыточного веса и ожирения.
Однако британские ученые решили перепроверить эти данные и проанализировали систему питания у 1620 детей в возрасте от 4 до 18 лет. Также были проанализированы физические данные и сопоставлены с временем приема пищи и калорийностью рациона питания.
Статистический анализ показал, что нет прямой зависимости между набором избыточного веса и поздним приемом пищи. Ведущий автор исследования, доктор Герд Пот заявила: «Результаты нашего исследования являются неожиданными. Мы хотели доказать, что прием пищи перед сном может привести к набору веса, однако исследование показало, что мы ошибались».
