Согласно материалам исследования американских ученых, опубликованных в издании Journal of Clinical Sleep Medicine, потребляемые человеком продукты напрямую влияют на качество его сна.
Если есть мало клетчатки и употреблять много насыщенных жиров и сахара, сон будет менее крепким, наутро человек почувствовует себя разбитым, утверждают исследователи.
Участники эксперимента, которые ели вечером блюда с минимальным количеством насыщенных жиров и большим содержанием белков, засыпали быстрее. Кроме того, потребление клетчатки увеличивало продолжительность стадии глубокого сна.
Те, кто потребляли вечером много сахара, часто просыпались ночью, а утром жаловались на усталость.
