28 ноября. Letnews.ru – Люди, употребляющие кофе, в пять раз реже заболевают болезнью Альцгеймера, чем те, кто не приемлет кофеин ни в каком виде.
К такому выводу пришли ученые Institute for Scientific Information on Coffee и озвучили результаты своих исследований на научном симпозиуме Alzhemier-2014.
По их словам, употребление 3-5 чашек кофе в день на 20 % снижает риск развития слабоумия.
Также для предотвращения деменции ученые советуют соблюдать средиземноморскую диету, богатую фруктами, овощами, рыбой и оливковым маслом. Все эти продукты, как и кофе, содержат полифенолы, а эти соединения предотвращают развитие болезни Альцгеймера.
