США, 21 июня. Letnews.ru — Американские специалисты после двухлетнего исследования доказали, что транс-жиры ухудшают память у мужчин, негативно влияют на работу нервной системы, а также приводят к развитию заболеваний сердечно-сосудистой системы.
Управление по контролю качества медикаментов и продуктов США уже заявило, что производителям необходимо полностью исключить из производимых ими продуктов питания гидрогенизированные масла. По словам специалистов управления, на это производителям выделят не больше трех лет.
Ранее было доказано, что искусственные транс-жиры снижают иммунитет, ухудшают липидограммы, повышают уровень холестерина в крови, а также замедляют метаболизм.
