Швеция. 6 ноября. Letnews.ru – Шведские ученые сделали сенсационное открытие. В ходе исследований в сахарной свекле был обнаружен белок, могущий заменить человеческую кровь.
Ученым удалось определить, что растительные протеины этого овоща на 50 % напоминают состав гемоглобина человеческой крови. Сейчас исследователи пытаются понять, сможет ли овощной белок удерживать кислород в крови, как это делает человеческий белок.
Ученые надеются, что с помощью этих исследований в будущем будет решен вопрос нехватки донорской крови.
