Росселхознадзор констатировал, что определить производителей большей части осетровой икры на рыке России невозможно. Об этом сообщают СМИ со ссылкой на главу ведомства Сергея Данкверта.
По словам чиновника, Россельхознадзор не смог установить происхождение 60% образцов осетровой икры. Для исследования по электронной системе были взяты десять образцов, и только у четырех эксперты смогли определить, откуда икра. Все определенные Россельхознадзором образцы оказались импортированными из Китая и Италии.
Этикетки на остальных образцах отсылали к Астрахани и Каспийскому морю, но там производства такой икры нет. Также законспирированные российские производители забывают указывать на этикетках, что икра взята у рыб, выращенных в аквакультуре, а не в естественной среде обитания.
