США, 2 декабря. Letnews.ru — Ученые из США выяснили, что предки человека употребляли алкоголь еще 10 миллионов лет назад, а способность к перевариванию этилового спирта возникла еще до развития земледелия.
Древние приматы употребляли в пищу гниющие плоды с земли, из-за чего возникла генная мутация, позволяющая расщеплять этанол. По мнению специалистов, данная мутация дала предкам современного человека селективное преимущество, потому что в условиях нехватки пищи выжили те особи, которые могли употреблять в пищу гниющие плоды.
Это объясняет, почему орангутанги, которые большую часть времени обитают на деревьях, не усваивают алкоголь, в то время как родственные им виды (человек, гориллы и шимпанзе) делают это с удовольствием.
