Казахстан. 11 августа. Letnews.ru – Казахстан входит в тройку мировых лидеров по потреблению молока, сообщил председатель ОЮЛ «Мясомолочный союз Казахстана» Иван Сауэр.
И это несмотря на то, что среднетоварная промышленность практически не участвует в переработке сырого молока. Большая часть этой продукции уходит на корм животных, что совершенно экономически невыгодно, ведь молоко – слишком дорогой корм для скота, отметил Сауэр.
Доля импорта молочной продукции в прошлом году значительно возросла. Сейчас в Казахстане производится 5 500 000 тонн молока в год. Чтобы полностью отказаться от импорта молочной продукции, нужно организовывать кооперации, полагает председатель ОЮЛ «Мясомолочный союз Казахстана».
