По словам врачей-гастроэнтерологов, овощи полезны далеко не всем.
К примеру, пища растительного происхождение может оказать негативное воздействие на организм людей с нарушениями пищеварения. Тем, у кого наблюдаются проблемы подобного характера, овощи можно есть только после термической обработки, но ни в коем случае в сыром виде. Также людям, страдающим болезнями желудочно-кишечного тракта, не рекомендован хрен и соусы на его основе.
Тем, кто страдает от подагры или почечных камней, вредны бобовые. Сердечникам нужно сократить потребление болгарского перца. Ну а для пациентов эндокринологов под запретом белокочанная капуста, редис, редька и репа.
