Эксперты назвали оливковое масло тем продуктом, который защитит печень от негативного воздействия химических веществ, пишут СМИ.
Эксперты отмечают, что загрязнение окружающей среды и ухудшение качества продуктов питания приводит к повреждению печени, которая является природным фильтром организма. Ученые Туниса и Саудовской Аравии проводили исследование на лабораторных грызунах. Животных разделили на группы, одной — давали оливковое масло. Во время эксперимента крыс подвергли воздействию гербицидов. Выяснилось, что у грызунов, получавших оливковое масло, печень была менее повреждена.
По мнению специалистов, замена подсолнечного масла оливковым защитит нашу печень от негативного воздействия химикатов.
