Голландские ученые из Университета Маастрихта в ходе многолетних исследований пришли к выводу, что наращивание мышечной массы происходит быстрее, если употреблять напитки с большим содержанием белка непосредственно перед сном.
Все испытуемые проходили 12-недельную программу лифтинга. Половина из них на ночь принимала протеиновый коктейль, состоящий из 30 г казеина (сложного белка, образующегося из казеиногена при створаживании молока) и 15 г углеводов. Другая половина участников эксперимента пила напиток без добавок.
Оказалось, что первая группа показала лучшие результаты повышения мышечной силы и увеличения размеров мышц.
