Подорожание продуктов питания по всему миру последние недели горячо обсуждается аналитиками. Так, агентство Bloomberg даже включило Россию в список «горячих точек», где рост цен на продукты «вызывает беспокойство». Также в этот перечень вошли такие страны, как Бразилия, Нигерия, Турция и Индия.
В свою очередь российские власти назвали спекуляцией выводы американской аналитической компании. Тем не менее цены на продукты растут, при этом подорожание еды наблюдается во всем мире.
Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН подсчитала, что еще в конце минувшего года мировые цены на продукты питания установили шестилетний рекорд, достигнув максимальных значений с 2014 года. И эта динамика будет сохраняться и дальше, предупреждали специалисты.
В США, по данным Бюро статистики труда, цены на продукты питания в прошлом году выросли на 3,9% по сравнению с 2019 годом. А в Великобритании рост цен на еду стал одним из важнейших драйверов инфляции. Специалисты отмечают, что в России ситуация намного лучше, чем в других странах.
При этом важно понимать, что дорожают не только продукты, ведь в их стоимость входит и рост цен на другие товары. Например, в России увеличилась на 25-30% цена полиэтилена, являющегося основным упаковочным материалом для пищевых товаров.
Растут также цены на автомобили, компьютерную технику, топливо. Так, в декабре прошлого года подорожал на 5,5% бензин, доля которого в конечной стоимости продуктов достаточно велика, а в январе нынешнего – еще на 8,5%. Все это, разумеется, отражается и на ценах в продуктовых магазинах.
Если взять мясо птицы, то увидим, что для подорожания есть действительно объективные причины. Это и вспышки птичьего гриппа, сильно ударившего по аграрному сектору Европы, но основной причиной подорожания, пожалуй, можно назвать рост цен на корма, а также на вакцины, различные добавки, витамины, и т.д. Кроме того, каждый год происходит плановое повышение тарифов на электроэнергию, воду, ГСМ. Все это сказывается на ценах.
Россия полностью обеспечивает себя продовольствием, несмотря на то, что большая часть страны расположена в зоне рискованного земледелия, констатировал в прошлом году президент Владимир Путин.
Однако же рост цен на продукты, как интегральный показатель состояния экономики, пока неизбежен – как в силу внутренних, так и в силу общемировых факторов.
Источник: gazeta.ru.
