Как рассказал в эфире «РСН» бариста Дмитрий Бородай, зелёный кофе не является готовым продуктом для употребления, а служит лишь сырьём для переработки.
Дело в том, что в последнее время реклама широко пропагандировала зеленый кофе как продукт, полезный для похудения. Бородай считает, что это лишь маркетинговый ход, не имеющий ничего общего с реальностью.
По словам известного баристы, чтобы похудеть с помощью зеленого кофе, надо либо лезть в горы и на плантации, чтобы самостоятельно собрать зерна. Либо выпить его столько, чтобы «не слезать с белого друга».
Эксперт никому не советует покупать зеленый кофе для употребления, так как его «не едят даже крысы».
