В Забайкалье решили всерьез взяться за промышленное разведение кроликов, сообщает пресс-служба краевого правительства.
Крупное кролиководческое предприятия планируют открыть в Чите. Оно рассчитано на 7 тысяч голов маточного стада и 600 голов прародительского стада. Сейчас производители приобрели 1200 кроликов французской селекции, отличающейся плодовитостью и вкусным диетическим мясом. Через полгода это поголовье превратится в 7000 кроликов, и предприятие выйдет на проектную мощность. После введения в 2020-2021 годах еще трех производственных комплексов кролиководы будут выпускать 37 тонн охлажденной крольчатины и до 6 тонн субпродуктов. Производители обещают втрое снизить цену на крольчатину по сравнению с нынешней у мелких производителей.
Сообщается, что продукция предприятия будет также экспортироваться в Китай.
