Канадские ученые из Simon Fraser University во время археологических раскопок в Британской Колумбии обнаружили древнейший агрокомплекс, где выращивали картофель.
По предварительной оценке, возраст обнаруженных клубней составляет порядка 3800 лет.
Поля для посадок разбивались в низинах, причем местность специально заболачивалась, подобно современным рисовым плантациям. За счет повышенного содержания влаги в грунте древним агрономам удавалось добиваться рекордно высоких урожаев.
На месте раскопок археологи нашли около 3500 тысяч останков картофельных кустов, часть из которых сохранила фрагменты клубней.
