Ирландские ученые в ходе изучения свойств белковых продуктов выяснили, что они могут быть очень полезны при похудении.
Исследование проводили специалисты Университетского колледжа Дублина, наибольшее внимание было уделено сырам. В эксперименте участие приняли 1500 ирландцев. Выяснилось, что сыр помогает избавляться от лишнего веса. Люди, регулярно употребляющие сыр, избавились от лишнего веса. По данным ученых, происходит увеличение уровня насыщенных жирных кислот в организме, но при этом холестерин практически не увеличивается. Также установлено, что у многих испытуемых снизилось кровяное давление.
Специалисты продолжат изучение свойств сыров. Ранее ученые одного из институтов США заявили о том, что сыр способен предотвратить рак печени.
