Учеными Университета Томаса Джефферсона в Филадельфии найдена неожиданная польза кофе, сообщает Scientific Reports.
Американские исследователи установили, что популярный напиток может быть еще и полезным, если его правильно приготовить. Использовать надо молодые зерна, смолоть их, залить кипятком и выпить полученный напиток в течение 5 – 10 минут. Приготовленный таким образом кофе, по мнению ученых, может стать неким эликсиром жизни.
Происходит насыщение клеток организма кислородом, благодаря кофе, они быстрее восстанавливаются. В кровь попадают содержащиеся в зернах кофе антиоксиданты, витамины и микроэлементы, что способствует снижению воспаления тканей и укреплению сердечно-сосудистой системы.
