Ученые заявили, что сладкое воздействует на память и заставляет человека есть чаще. Специалисты установили, что нейроны, отвечающие за эпизодическую память, при употреблении сладостей отключаются.
В ходе исследования ученые кормили грызунов едой с сахарозой или сахарином. Такая диета влияла на эпизодическую память мышей, нарушала контроль их пищевого поведения из-за отключения нейронов.
Ранее ученые сообщали, что люди, которые страдают амнезией, могут снова начать есть, если перед ними поставить пищу, хотя за несколько минут до этого они уже ели.
