Ученые выяснили, что фрукты и овощи могут продлевать человеку жизнь.
Изучением данного вопроса занимались итальянские специалисты, исследования которых продолжались двенадцать лет, а участие в экспериментах ученых приняли более восьмисот добровольцев. Возраст участников исследований превышал 65 лет.
Выяснилось, что овощи и фрукты могут продлевать жизнь человеку на тридцать процентов. Происходит это благодаря полифенолам, которые содержаться не только в овощах и фруктах, но еще и в орехах, крупах, а также в чае и кофе. Полифенолы, отмечают специалисты, помогают человеческому организму противостоять появляющимся воспалительным процессам.
Ученые отмечают, что намерены продолжить изучение влияния овощей и фруктов на организм человека.
