Как заявили американские ученые из университета Джорджии в Атенсе, некоторые якобы «диетические» продукты не только не помогают поддержанию веса в норме, но и наоборот, способствуют его набору, а также провоцируют возникновение заболеваний печени и нарушение работы мозга.
Все дело в том, что продукты, которые на этикетках помечены как «диетические», содержат меньше жиров, но зато настолько богаты углеводами, что способствуют развитию ожирения.
Ученые советуют при изучении состава продуктов обращать внимание не только на содержание в них триглицеридов, но и сахаров.
