24 июля. Letnews.ru — Специалисты Бристольского университета выяснили, что чипсы, которые так любят есть дети, затормаживают умственное развитие.
В эксперименте британских ученых принимали дети в возрасте 3-4 года. Некоторые их них употребляли картофельные чипсы в пищу ежедневно. Впоследствии у таких детей возникали нарушение памяти и внимания, они хуже усваивали информацию и отличались плохим поведением.
По словам ученых, избыток насыщенных жирных кислот в чипсах мешает нормальной работе детского мозга. Также специалисты отметили, что негативные изменения, которые вызывает употребление детьми чипсов, являются необратимыми.
