Ученые выяснили, что чрезмерное употребление пищи после достижения тридцатилетнего возраста может угрожать здоровью.
Изучением данного вопроса занимались специалисты из Университета Висконсина вместе со своими коллегами из американского Национального института старения. Результаты работы ученых опубликованы в журнале Nature Communications.
В ходе исследований специалисты выяснили, что пища с большой калорийностью, если ее употреблять на ночь или же в вечернее время, повышает риски появления диабета, рака и проблем в работе сердечно-сосудистой системы.
Сделать такие выводы ученым помогли приматы, геном которых идентичен геному человека на 93 процента.
