Производя в РФ эталонное пиво, пивоваренная компания «Балтика», часть Carlsberg Group, следует концепции всеобщего управления качеством. Компания реализует на отечественном пивоваренном рынке более сорока национальных и региональных брендов. «Балтика», ведущий российский экспортер, реализует свое пиво в 75 государствах, при этом единственным поставщиком российской продукции этой категории выступает в 43 странах мира.
Системный подход ко всем этапам производства гарантирует отличное качество продукции. Доверие потребителя к компании и высокая оценка брендов профессиональным жюри на российских и международных конкурсах (за время своей деятельности «Балтика» получила 670 наград) стали результатом такой работы.
Как подчеркивает Кирилл Купцинелли, начальник службы интегрированной системы менеджмента, пивоваренная компания «Балтика», часть Carlsberg Group, монолитную систему, обеспечивающую неизменное качество всех процессов производства, создают пять стандартов управления. Требования всех действующих на заводах «Балтики» стандартов объединены в системном подходе – стандарта качества, безопасности пищевой продукции, стандарта экологического менеджмента и энергоменеджмента, менеджмента безопасности труда и охраны здоровья.
Как считает Ольга Головина, ведущий специалист по качеству пищевой продукции производственной лаборатории, завод «Балтика-Самара», стремление варить лучшее пиво – часть наследия Carlsberg Group, а также ежедневная кропотливая работа каждого из 9000 сотрудников предприятий «Балтики». Основа безупречности пива «Балтика», по ее словам, – в приверженности всех специалистов принципам качества.
Начальник производственной лаборатории, «Пивзавод «Южная Заря 1974», Галина Кошенская подчеркнула, что высокое качество продукции – главное обязательство компании перед потребителями и обществом. На всех этапах производства оно обеспечивается применением качественных материалов и сырья, а также контролем процесса производства по самым современным международным стандартам.
